KAPUSTA I BIGOS

Jagły zostawmy Tatarom, ulubioną ich są strawą. Latającym dzień cały na koniu szkodzić nie mogły. Jaja twarde gotowane, furmańska potrawa, dla żadnego żołąd­ka strawnemi nie są.Kapusta kwaszona i bigos, pokarm prawdziwie hultajów, do strawienia łatwe być nie mogą; trudniejsza zaś jest biała i zielo­na, aniżeli czerwona, a głąbie niżeli liście.”Mimo zabawnych, w świetle dzisiejszej wiedzy dietetycznej, j uwag Trembeckiego, były one przecie mniej ryzykowne niż do- , mowa kuracja zastosowana przez Antoniego Michała Dembow- ] skiego, chorążego czerwonogrodzkiego. Książę „jenerał ziem po­dolskich”, późniejszy hetman Branicki, dowiedziawszy się o sła­bości starego chorążego posłał mu swego przybocznego lekarza.

Mam na imię Weronika i bardzo zapraszam Cię do lektury bloga! Opisuję tu informacje, ciekawostki, doświadczenia i różne podobne rzeczy, które wynoszę z pracy w kuchni! Mam nadzieję, że będziesz zadowolony 🙂
Wszelkie prawa zastrzeżone (C)