ŚWIĘCONE BABY

Święcone w Polsce — potwornych wielkości baby, mazurki, szynki, pisanki, baranek z chorągiewką, stoł ubrany barwmkiem. I to suszenie (ścisły post) przed tym, pamiętam kiedy me było żadnych wódeczek i ryb faszerowanych w Wielki Piątek, tylko śledź i kartofle — później czekało się w Wielką Niedzielę na rezurekcję, jakby naprawdę na Zmartwychwstanie Pana Jezusa i naraz ze smutku i postu robiła się wielka radość, żarcie i picie.” A że popijano w te święta, to popijano. Była to chyba zresztą instynktowna samoobrona organizmu wyposzczonego, a nagle przerzucającego się w gargantuiczne ilości tłustego jedzenia.

Mam na imię Weronika i bardzo zapraszam Cię do lektury bloga! Opisuję tu informacje, ciekawostki, doświadczenia i różne podobne rzeczy, które wynoszę z pracy w kuchni! Mam nadzieję, że będziesz zadowolony 🙂
Wszelkie prawa zastrzeżone (C)